Описание
Настольный электрический аппарат для растапливания и темперирования шоколада с одной ванной большой ёмкости.
Корпус полностью из нержавеющей стали. Температура поддерживается автоматически. В исполнении WYC2002-1 температура задаётся поворотной ручкой, в исполнении WYD2002-1 — кнопками. Аппарат имеет сертификат CE.
Основные характеристики:
- Модель: WYC2002-1
- Количество ванн: 1
- Размер ванны: 355×325×100 мм
- Загрузка: до 8 кг
- Мощность: 1,5 кВт
- Питание: 220 В, 50 Гц или 110 В, 60 Гц
- Габариты: 490×360×180 мм
- Масса: 8 кг
Доступные исполнения: WYC2002-1 (поворотная ручка), WYD2002-1 (кнопочное управление).
Применяется в пекарнях, кондитерских цехах, на предприятиях по производству снеков, молочной и замороженной продукции для растапливания шоколада и глазури.
1 / 6
